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尿酸高 易得心血管疾病
尿酸高   易得心血管疾病--------别碰动物内脏、豆类等高普林食物
  一项针对3万多名老人所做的追踪研究显示，尿酸浓度愈高者，将来罹患心血管疾病而死亡的的机率也高，这些人一定要严格控制饮食，尽可能避免接触动物内脏、豆类等高普林食物，以免早早发病死亡。
  主持这项研究的台湾高雄医学大学附设医院血液透析室主任黄尚志表示，长久以来，高尿酸血症几乎和痛风画上等号，后来逐渐发现高尿酸和肾脏病及关节病变也有绝对关系。如今，更找出高尿酸和心血管疾病的危险关系。
  这项研究汇集2000年高雄市老人体检资料，并将3万2316名年逾65岁的受检老人分成三组，分别是尿酸浓度小于7mg/dl（每百毫升血液7毫克）、7-9mg/dl及大于9ml/dl，并持续追踪7年，最近终于得出世代研究结果。
  研究发现，高达37.3%老人已达慢性肾脏病的定义，肾脏功能已出现不同程度的问题。更重要的是，尿酸浓度越高者，罹患心血管疾病而死亡的风险也越高。
  黄尚志强调，以前民众碰到高尿酸时，通常只联想到痛风；如今，还应留意心血管疾病的威胁，否则生命难保。所谓的高尿酸，指的是尿酸浓度高于7mg/dl。黄尚志建议尿酸浓度偏高而属高尿酸血症的人，一定要严格控制饮食，动物内脏、豆类及豆类制品、肉类及肉汤等高普林食物，应尽可能少吃；必要时，可服用药物把尿酸控制下来。